Области пищевой промышленности

31-07-2017

Области пищевой промышленности также в основном были представлены мелкими и кустарными предприятиями - мельницами, пекарнями, кондитерскими, колбасными мастерскими. Лишь в 1925 г. был построен первый хлебозавод. В 1927 г. началось строительство первых мясокомбинатов. Даже на конец нэпа пищевая промышленность выпускала продукции меньше, чем перед первой мировой войной. В конце 20-х годов на одного человека в год выпускалось около 5 кг мяса и рыбы, 8 кг сахара, 12 кг молокопродуктов, полкилограмма животного жира и 3 л масла, меньше одной банки консервы. Треть ассортимента приходилась на продукты первой необходимости: мука, крупа, мясные изделия.

Однако не только государственное промышленное производство товаров потребления, но и государственная торговля была развита слабо. Государственные магазины в крупных городах специализировались на продаже вино-водочных изделий, меха, товаров производственно-технического назначения, книг.

Как показывает исследование Елены Осокин, рынок и частник играли ведущую роль в механизме снабжения населения. Если убрать крестьянское самообеспечения, местный крестьянский рынок, частное производство и торговлю, то останется слаборазвитая государственная промышленность, способно обеспечить минимальные потребности населения, бедная торговая сеть госторговли и кооперации.


Другие статьи по теме:
 Выбор радиатора
 ч.2 Положение о безопасной и надежной эксплуатации производственных зданий и сооружений
 Качественная красивая кровля
 Практически каждый человек мечтает об уютном доме
  Модель, базирующаяся на рыночной равновесии как главном критерии








Строительство запланированных транспортных магистралей и развязок ММДЦ "Москва-Сити" обойдется бюджету Москвы в 85 миллиардов рублей, сказал первый заместитель мэра Москвы Владимир Ресин в интервью газете "Известия", опубликованном в среду.
Заммэра Москвы по вопросам градостроительной политики и строительства Марат Хуснуллин в интервью газете "Ведомости" сообщил, что иностранные компании могут получить контракты на строительство метро и дорог в российской столице из-за планов по увеличению объемов строительства.
Несмотря на долгие противоречия, строительство новой скоростной трассы Москва — Санкт-Петербург, проходящей через Химкинский лес, начнется весной 2011 года. Об этом сообщил министр транспорта РФ Игорь Левитин, передает радиостанция «Эхо Москвы».